Цей популярний Швейцарський cookie поставляється в двох варіантах — одна, виготовлені з медом, один з меленого мигдалю. Обидва вони жувальні і дуже смачний. Тісто традиційно вдавлюється у спеціальних дерев'яні формах, які вихідні дані конструкцій на поверхні файли cookie.