Знайти на Північноамериканському Тихоокеанського узбережжя, lingcod насправді не тріску, але за greenling. Цієї риби не буде виграти будь-яку конкурсів краси, але його помірно солодким смаком і фірми, низьким вмістом жиру текстури становить для його зовнішній вигляд. Lingcod коливається від 3 до 20 фунтів і доступний цілий або як стейки або філе. Можуть бути підготовлені в майже будь-якій формі, у тому числі випічка, Підсмажування, смаження або на грилі. Lingcod також робить добре в Супи та тушковані блюда. Див. також риби.