Це Філіппінська Версія Яйце рол складається з lumpia оболонка (тонкі "шкіри" зробив борошно або кукурудзяний крохмаль, яйця і води) обертають навколо заповненні і смаженим. Іноді салату листя використовується для обіймати заповнення суміші, в якому випадку lumpia не смажені. Наповнення можуть бути зроблені нарізані овочі сирі або зварені, м'яса або комбінація з двох. Lumpia може бути поданий як закуска або гарніром.