Маца землі, доступна в двох текстури — штрафу і середнього. Маца харчування використовується в різних харчових продуктів, у тому числі gefilte риби, маца м'ячі і млинці. , Він також використовується згущатися супи і для паніровки, продукти харчування, щоб бути смажені. Маца їжі доступна в єврейських ринків і більшість супермаркетів.