1. Французького слова "хліб" або "буханець хліба. "Включають різні типи хліб у Франції: aux noix (горіх хліб) біль, біль complet (хліб з цільної пшениці), біль d'épices (пряного або gingerbread), більш grillé (підсмажений хліб), біль, де mie (нарізаний, упакованих білий хліб), біль ordinaire (Селянська хліб), біль perdu (Французька тост) і біль, Петі (рол). 2. Біль слово також використовується в Франції описати хлібобулочні, формованих буханець фарш з у panade. Такі на м'ясо, птицю, рибу або овоч біль можуть бути подані в гарячий, холодно, або при кімнатній температурі.