Ручні м'ясорубка, призначені для дроблення сухою перець. Перець млини зроблені з різних матеріалів, у тому числі пластику, дерева та керамічні. Внутрішніх шліфувальний механізм, як правило, зроблені з нержавіючої сталі. Хороший перець млини може бути скоригована для виробництва тонкої або грубої Гуща. Мелений перець має гостріше, більше живий смак, ніж preground різноманітні.