Цей смаженого хліб є раунд, плоскі і прісний. , Що це зроблено з whole-wheat борошна, води і топлене масло або інші жиру — тісто є майже ідентичні, що чапаті. Poori є дуже популярним у Північній Індії, а також, як і в сусідніх Пакистану.