Популярні в Азіатський приготування, гриби соломи є названа так тому, що вони виросли на соломи, який використовується в у Педді. Цей musty, земним зростаючий середній сприяє його окремі нюанси, щоб цей гриб смак. Крихітний (близько 1 до 1 1/2 дюйма в діаметрі) і формі кулі, соломи грибів діапазон в колір від блідо Тан, коли молодий, щоб темні вугілля в сірий коли літні. Свіжий зразки це культивується гриба можна знайти іноді спеціальність продуктів ринках. Є більш доступними консервовані гриби соломи, які можна знайти в азіатських ринках. Також відомий як Педді соломи гриби і трави гриби. Див. також грибів.