Суміші молока та цукру, 40-45 відсотків з яких є цукор. Цю суміш нагрівається до близько 60 відсотків води випаровується. Результаті конденсованих суміші є дуже липкою і солодкий. Молоко згущене Unsweetened називають згущене молоко. Store сайт підсолоджений згущене молоко кімнатної температури на строк до 6 місяців. Після того, як відкрито, перенести невикористані молока герметичний контейнер, в холодильнику і використати протягом 5 днів. Молоко згущене Sweetened використовується у хлібобулочні вироби та десерти, як цукерки, пудинги, тістечка тощо.