Dầu mỡ và độ ẩm-kháng giấy nặng, với một số sử dụng ẩm thực trong đó lót nướng chảo, gói thực phẩm có thể nướng vi papillote và để làm cho túi bánh nướng dùng một lần. Giấy da giấy có sẵn trong các cửa hàng nhà bếp gourmet và nhiều siêu thị.