Một phát, khá hẹp nhà bếp quan mà đến trong một loạt các hình dạng và kích cỡ. Tùy thuộc vào các tài liệu từ đó nó được thực hiện (trong đó bao gồm gỗ, kim loại, cao su và nhựa), spatulas có thể được sử dụng cho một plethora của các nhiệm vụ nhà bếp. Spatulas gỗ cứng là tốt cho cào ở hai bên của chậu và biến thực phẩm, trong khi nhẹ nhàng hơn nhựa hoặc cao su spatulas là tốt hơn cho các thành phần khuấy trong một bát cong và gấp hỗn hợp lại với nhau. Kim loại linh hoạt spatulas — cả dài và ngắn — là hoàn hảo cho lây lan phủ sương giá trên bánh. Xem thêm turner.