Một bánh phong phú, thường được thực hiện với ít hoặc không có bột mà thay vào đó với hạt mặt đất hoặc mẩu bánh mì, trứng, đường và nguyên liệu phụ. Tortes là thường multilayered và đầy buttercream, ùn tắc, vv.