Cũng được gọi là Trung Quốc táo tàu và đỏ ngày, trái cây ô liu có kích thước này có một làn da da đó, tùy thuộc vào sự đa dạng, có thể là màu đỏ off-white (đặt phổ biến), hoặc gần như màu đen. Hương vị của vàng khá khô, thịt là prunelike. The, Trung Quốc ngày nói chung được nhập khẩu từ Trung Quốc, mặc dù một số đang được trồng trên bờ biển phía tây. Một số trái cây tươi có sẵn (chủ yếu là ở phía tây), nhưng những người tìm thấy hầu hết thường (thường là trong thị trường Trung Quốc) được sấy khô và phải được ngâm trong nước trước khi sử dụng. Đầu bếp Trung Quốc sử dụng này trái cây trong các món ăn ngọt và mặn.