Nhôm đã được cuộn thành một tấm mỏng, pliable. Nó là một rào cản tuyệt vời với độ ẩm, không khí và mùi hôi và có thể chịu được nhiệt rực và đông lạnh. Nó có trọng lượng thường xuyên (đối với bao bì thực phẩm và bao gồm container) và cân nặng (đối với tủ đông lưu trữ và lót chảo và bàn nướng). Bởi vì crinkling lá tạo ra nhỏ lỗ (tăng tính thấm), nó sẽ không được tái sử dụng cho việc lưu trữ tủ đông. Không nên nó được sử dụng để bọc các thực phẩm có tính axit (chẳng hạn như cà chua và hành tây) vì các axit tự nhiên trong thực phẩm sẽ ăn thông qua giấy bạc. Mặc dù kim loại sản xuất bu di arcing (xe) trong lò vi sóng, kỳ quặc đủ, một lượng nhỏ nhôm có thể được sử dụng cung cấp lá không chạm mặt của lò nướng. Ví dụ, lá có thể được sử dụng trong một lò nướng lò vi sóng để che chắn những lời khuyên cánh gà có thể nấu nhanh hơn nhiều so với phần còn lại của cánh.