Một phương pháp để hẹn hò chất hữu cơ, mà là dựa trên thực tế là axit amin dần dần thay đổi hình ảnh phản chiếu hình thức sau cái chết của một sinh vật--tức là, từ L-amino acid D-amino axit dạng. Aspartic axit trong mẫu hữu cơ thường được sử dụng cho việc này hẹn hò kỹ thuật. Amino acid racemization có thể được coi là để là một chronometric hoặc một phương pháp định cỡ tương đối hẹn hò.