Hoa tươi và lông lá phân biệt này thảo mộc châu Âu có hương vị là gợi nhớ của dưa chuột. Cả Hoa và lá được sử dụng trong món salad, nhưng lá phải được băm nhỏ mịn để của kết cấu hirsute không phải là offputting. Lá cũng được sử dụng để hương vị trà và rau.