Một khoáng chất thiết yếu trong việc xây dựng và duy trì xương và răng, cũng như trong việc cung cấp co cơ bắp hiệu quả và máu đông máu. Canxi được tìm thấy trong sản phẩm từ sữa, rau xanh lá (như rau bina, Hoa phụ củ cải và bông cải xanh), cá mòi và đóng hộp cá hồi với xương và đại hoàng.