Ngũ cốc ăn sáng là chế biến thực phẩm (thường sẵn sàng để ăn) được làm từ hạt ngũ cốc. W. H. Kellogg và C. W. đăng bài đầu tiên bắt đầu mass-producing các loại thực phẩm, mà đã trở thành một bữa ăn sáng bấm ghim tại Hoa Kỳ. Xem cũng cereal hạt.