Cũng được gọi là Philadelphia pho mát bít tết sau khi thành phố lừng lẫy đã nói để có nguồn gốc bánh sandwich này trong những năm 1930. Nó bao gồm một cuộn ý hoặc pháp đứng đầu bởi một lát mỏng thịt bò, phô mai (thường là Mỹ) và đôi khi xào củ hành tây.