Một bánh mì nhanh chóng all-American thay thế cornmeal cho hầu hết (hoặc đôi khi tất cả) của bột. Nó có thể bao gồm các hương liệu khác nhau chẳng hạn như phô mai, scallions, mật đường và thịt xông khói. Cornbread có thể là mỏng và sắc nét hoặc dày và ánh sáng. Nó có thể được nướng phong cách phía Nam trong một skillet hoặc trong một hình vuông nông, chảo nướng bánh tròn hoặc hình chữ nhật. Một số các cornbreads phổ biến hơn là hushpuppies, johnnycakes và muỗng bánh mì.