Để tạo ra các thay đổi cấu trúc mà phá vỡ các hoạt động sinh học của một phân tử. Thường đề cập đến phá vỡ các liên kết hiđrô giữa cặp cơ sở trong các phân tử axit nucleic đôi-stranded để sản xuất đĩa đơn-stranded polynucleotides, hoặc thay đổi trung học và đại học cấu trúc của một protein, phá hủy các hoạt động của nó.