Một enzym mà catalyses cát khai của DNA. DNase tôi là một loại enzyme tiêu hóa tiết ra bởi tuyến tụy, mà làm giảm DNA thành ngắn hơn nucleotide mảnh. Nhiều endonucleases và exonucleases khác có liên quan trong sửa chữa DNA và nhân rộng.