FDA chấp thuận trình mà thực phẩm được ném bom với liều thấp của tần số cao năng lượng từ tia gamma, tia x hoặc tăng tốc các điện tử. Bức xạ mục đích này là để kéo dài cuộc sống thềm bởi ức chế trưởng thành và phân rã thông qua loại bỏ các vi sinh vật và côn trùng tấn công. Hầu hết thực phẩm chế biến với chiếu xạ sẽ tuần qua thay vì của ngày. Tất cả các loại thực phẩm irradiated phải chịu một biểu tượng quốc tế — một nhà máy trong một vòng tròn bị hỏng. Các ngoại lệ cho quy tắc này là thực phẩm irradiated — như gia vị và thảo dược — mà được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm thực phẩm khác. Ban giám khảo vẫn ra là về an toàn thực phẩm irradiated. Mối quan tâm của các yếu tố có tiềm năng độc hại rằng chiếu xạ có thể sản xuất thực phẩm, cũng như những tác dụng phụ lâu dài có thể ăn các sản phẩm này được điều trị. Những người ủng hộ đề nghị rằng chiếu xạ phục vụ như là một thay thế cho nhiều hóa chất có vấn đề và các chất bảo quản bây giờ được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Những loại thực phẩm hiện đang được chấp thuận của FDA để điều trị chiếu xạ: trái cây, rau quả, gia vị khô, loại thảo mộc, gia vị và trà, thịt lợn, trắng khoai tây, lúa mì và lúa mì flours. Hầu hết nhà sản xuất thực phẩm, tuy nhiên, đã không bị lợi dụng phê duyệt đó.