Như cứng vì nó là để tin rằng, cây macadamia được đầu tiên trồng chỉ cho mục đích trang trí. Rất may, giàu bơ, hơi ngọt cây hạt cuối cùng đã được phát hiện và đã được đánh giá cao từ bao giờ. Macadamia cây là bản địa của Úc và được đặt tên theo John McAdam, nhà hóa sinh người Scotland học người trồng nó. Trong năm 1890 mà macadamia đi từ Tasmania để được trồng ở Hawaii (bây giờ là của nó xuất khẩu lớn nhất), và cuối cùng, California. Vì vỏ vô cùng khó khăn, này kích thước bằng đá cẩm thạch, vàng nâu hạt thường được bán bóc vỏ, rang hoặc nguyên. Nó có một nội dung chất béo cao và nên được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông để tránh bị ôi. Macadamias được sử dụng rộng rãi trong một loạt các món ăn mặn và ngọt. Xem cũng hạt.