Một nhiệt kế được thiết kế để đọc nhiệt độ lò, thường không chính xác được chỉ định bởi quay số lò nướng. Nhiệt độ sai lò có thể tạo ra tất cả các loại havoc ẩm thực, từ các trung tâm gooey trong món nướng để đốt cháy hoặc sấy của một loạt các loại thực phẩm. Nhiệt kế lò nướng có thể khác nhau trong chất lượng, và do đó, giá. Nhiệt kế mùa xuân-phong cách có sẵn trong hầu hết các siêu thị có thể trở nên không đáng tin cậy với một lắc bật ra nhỏ hoặc sử dụng liên tục. Nhiệt kế lò thủy ngân, có sẵn trong các cửa hàng cung cấp gourmet, chính xác hơn và đáng tin cậy. Xem thêm nhiệt kế kẹo; tủ đông lạnh/tủ lạnh nhiệt kế; nhiệt kế thịt.