Các hạt nhỏ, khô, hơi xanh màu xám của cây trồng thuốc phiện đo ít hơn 1/16 inch đường kính — phải mất khoảng 900,000 chúng bằng một pound. Túc hạt có một kết cấu giòn và một hương vị hấp dẫn. Họ đang được sử dụng như một điền trong nhiều bánh ngọt, bánh ngọt và bánh cà phê, như là một topping cho vô số hàng hoá nướng, trong salad trộn và trong một loạt các món ăn nấu chín — đặc biệt là những người có nguồn gốc ở miền trung châu Âu, Trung Đông và Ấn Độ. Túc hạt có thể được mua toàn bộ hoặc mặt đất trong các siêu thị phần lớn. Cũng có những hạt màu be và màu nâu giống thuốc phiện, mà thường có sẵn tại các thị trường châu á hoặc trung đông. Vì của của họ dầu cao nội dung, tất cả các hạt giống thuốc phiện là dễ bị rancidity. Họ do đó nên được lưu trữ, airtight, trong tủ lạnh cho đến 6 tháng. Các hương vị của thuốc phiện hạt giống được tăng cường bởi nia nướng bánh. Xem cũng gia vị; thảo mộc và gia vị bảng xếp hạng.