Một thực hiện scissorlike được thiết kế để cắt thịt gia cầm. Một cặp của gia cầm shears đã xử lý trượt-bằng chứng và hơi cong lưỡi, một với một cạnh răng cưa và notched cho gripping thịt và cắt xương. Gia cầm shears làm cho công việc dễ dàng cắt lên một vịt, snipping ra xương sống của một con gà hoặc cắt lên một hen stewing được sử dụng cho chứng khoán. Họ cũng thực hiện tác vụ bổ sung hữu ích như Bông Atiso trang trí và các loại rau khác.