Một nhỏ chiên bánh được thực hiện bằng cách ngâm một sắt rosette lần đầu tiên vào một đập mỏng, ngọt, sau đó thành nóng sâu chất béo. Khi hỗn hợp biến sắc nét và vàng nâu, rosette loại bỏ từ sắt và thoát nước tốt trên khăn giấy. Trong khi ấm áp, những bánh ngọt thường rắc lên với quế-đường. Đập một nonsweetened có thể được sử dụng để làm cho Hoa mặn, mà có thể được rắc lên với muối và phục vụ như một món khai vị. A rosette sắt có một cây gậy dài kim loại với một xử lý chế ở một đầu và hình dạng trang trí khác nhau (chẳng hạn như một bướm, trái tim, ngôi sao hoặc Hoa) có thể được gắn liền với đầu kia.