Một truyền thống Hanukkah, các rugalach là cắn cỡ hình crescent cookie có thể có bất kỳ một số chất hàn bao gồm nho khô (hoặc các loại quả khác) và hạt, hạt giống thuốc phiện dán hoặc mứt. Họ đang thường được thực hiện với một bột pho mát kem phong phú.