Một ngôi sao hình, màu nâu cụm có chứa một hạt giống đậu có kích thước trong mỗi của các phân đoạn tám của nó. Có nguồn gốc Trung Quốc, hồi đến từ một loài cây gỗ thường xanh nhỏ. Mặc dù các hương vị của hạt giống của nó có nguồn gốc từ anethol (dầu cùng mang lại cho anise giống hương vị rõ nét của nó), hồi có một di sản khác nhau-họ mộc Lan. Hương vị của nó là hơi đắng hơn thường xuyên anise giống. In Asian món ăn, hồi là một gia vị phổ biến sử dụng trà flavoring. Nó có còn được sử dụng để hương vị liqueurs và nướng hàng hoá trong nền văn hóa phương Tây. Nó có thể là tìm thấy toàn bộ tại thị trường châu á và một số siêu thị, và như là một thành phần đất thuộc Trung Quốc năm gia vị bột.