Theo truyền thống phục vụ trên Rosh Hashana, món ăn ngọt do thái này bao gồm các kết hợp khác nhau của Hoa quả, thịt và rau. Tzimmes có thể bao gồm brisket của thịt bò, khoai lang, khoai tây, classes, prunes và các trái cây khô, cà rốt hoặc táo — tất cả mùi với mật ong và quế thường. Món ăn theo phong cách soong này được nấu chín ở nhiệt độ rất thấp, do đó, các hương vị có một cơ hội để pha trộn.