Trưng bề mặt sắc nét này, ánh sáng bánh mì là hoàn hảo cho nắm giữ túi của xi-rô. Bánh quế được thực hiện bởi đổ một đập ánh sáng lên một bên của một waffle sắt, bản lề một đặc biệt nấu ăn quan với hai tổ ong khuôn mẫu griddles. Bên thứ hai đóng cửa qua đập và waffle nấu chín cho đến khi browned và sắc nét. Waffle irons có thể được điện hoặc được thiết kế để nấu ăn stovetop. Điện waffle irons có cho các yếu tố trong cả hai bên, do đó nấu ăn hai bên của bánh mì cùng một lúc. Irons nóng trên đầu trang của một bếp phải được bật hơn một lần trong khi nấu ăn để kết thúc phía bên thứ hai. Có một số hình dạng waffle sắt có sẵn như vuông, chữ nhật, vòng và thậm chí cả trái tim, hình dạng. Bánh quế Bỉ , mà thường được heaped với dâu tây tươi và whipped cream, được thực hiện vào các nhà sản xuất bánh đặc biệt với đặc biệt lớn, sâu lưới. Hiện đại nhất waffle irons có nonstick bề mặt. Bánh quế được phổ biến không chỉ cho bữa ăn sáng, nhưng đối với món tráng miệng là tốt. Bánh quế savory có thể được kêu gọi với thịt creamed hoặc hỗn hợp rau.