刪除規模的鋼從表面的過程。規模形式最容易當鋼鐵是由聯盟氧氣與鐵熱。常見的方法是： (1) 裂縫的規模由粗糙軋輥的使用和通過有力水噴霧，只是之前其通過在軋輥鋼 (2) 拋出鹽或濕砂或濕麻布卸下。