用於任何幾個較小的物種的鯊魚，雖然該引用並不局限于一個物種的名稱。角鯊屬包括 Squalus acanthias （稱為支線狗）、 Masterias （光滑獵犬)、 Mustelus 犬 (砂鯊魚） 和 Scyliorhinus stellaris （nursehound）。名稱指的是魚類的小尺寸和形狀，其中一些的後代甚至被稱為"可疑程式。"角鯊，被發現在北部和南部太平洋、 大西洋和地中海，雙方都被普遍認為在美國雜魚。概念逐漸變化，不過，和這種適度精益魚正在獲得更廣泛的青睞。角鯊有一個堅定的肉和較強的味道是自己全調味醬汁。它最好烤或油炸，事實上，是在英國廣泛用於魚和薯條的魚。又見魚。