此投標、 美味的牛排是從肋科 (介乎短腰和夾頭) 無骨切。如果刪除了骨頭的結果是非常溫柔的肋眼牛排。都應快速熟烤、 烤或煎炸。請參閱 alsobeef ； 烤肋 ；。