俄羅斯的來源，syrniki 是可以送達甜的炸的乳酪蛋糕的菜 — — 撒糖果 ' 糖和優酪乳油 — — 或鹹味，優酪乳油和香草蒔蘿榜首。Syrniki 是懷著一種鍋乳酪或農民的乳酪、 麵粉和雞蛋，直到布朗在兩側砂糖前到蛋糕成立的。