糧食和農業組織 (糧農組織) 和世界健康組織，由一些 146 成員國家組成的一個聯合委員會創建于 1962 年，以確保消費者食品安全、 食品貿易，建立公平的做法和促進發展的國際食品標準。委員會草稿約束標準的食品添加劑、 獸藥、 農藥殘留和其他物質的影響消費者食品安全。它出版這些標準在清單中稱為"食品法典"。