食品安全和檢查服務 (消防) 是在美國 農業部門負責確保國家的商業供應的肉類、 家禽、 蛋製品安全、 有益健康的並正確地標記和包裝，按照聯邦肉類檢驗法 》、 禽產品檢驗法 》 和蛋製品檢測法 》 的要求的公共衛生機構。