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阿斯巴甜
比糖甜 180-200 倍人工甜味劑。它綜合了從兩種氨基酸 (天冬氨酸和苯丙氨酸)、 積木的蛋白,並包含每克約 4 卡路里的 。經常阿斯巴甜打破了,失去了它的甜味時加熱,但非常適合硫醇冷盤。A 新封裝 (和因此熱穩定) 的形式這甜味劑已特別為烘烤。在這寫,但是,它並不提供給消費者。又見安賽蜜-K ; 阿力甜 ; 糖精 ; 三氯蔗糖。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- DanielHK
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