瘋牛病俗稱"瘋牛病"，是一個慢慢進步，不可治癒的疾病，影響中樞神經系統，于 1986 年首次診斷出在英國的牲畜。消費被瘋牛病污染的反芻動物蛋白在動物中的牛飼料已經被稱為一種可能的傳輸方式。科學家證實瘋牛病牛和幾個幾十個最近歐洲例瘋牛病、 克雅病的人類變體之間的連結。超過 77,000 牛懷疑曾接觸這種疾病已經在英國，屠宰和反芻動物含蛋白質的飼料的禁令強加于 1988 年。到目前為止，在美國 沒有發現沒有瘋牛病牛的雖然在美國找到其他類似瘋牛病的動物疾病，包括癢病的綿羊和山羊。美國農業部禁止于 1989 年，來自英國的活牛的進口，在 1997 年的動物飼料中使用反芻動物蛋白部分禁止。