傳統的義大利甜點送達在婚禮慶祝活動。Cassata 這個詞意味著"的案例 (或胸部）。"這道甜點的一個版本有豐富填補的義大利乳清、 蜜餞和磨碎的巧克力包裹的薄切片的利口酒灑海綿蛋糕。還可階層式蛋糕和乳酪的混合物。甜點是冷藏，然後用奶油，鮮奶義大利乳清乾酪或巧克力糖霜裝飾。另一個版本，cassata 凝膠由襯砌與圖層的冰激淋的對比色，然後灌裝中心與義大利乳清鞭打奶油蜜棗水果混合物的模具。模具在服務之前完全被凍結了。