高經驗豐富，粗糙地面用大蒜、 辣椒粉和其它香料味的豬肉香腸。廣泛應用於墨西哥和西班牙烹飪的 。而西班牙版使用熏的豬肉鮮豬肉，由 墨西哥財運。應刪除 套管和香腸在煮食前瓦解了。財運使鮮美，除了包括跳繩、 湯水、 麥草 enchiladas 的很多菜。又見香腸。