通過結合各類的食物，如豆芽、 水栗子、 蔥、 火腿、 雞肉或豬肉雞蛋做的美籍華人菜。小、 薄煎餅大小的部分倒入煎鍋，煎至金黃。也可在一個大的圓形蛋 美孚勇。它有時突破與雞湯、 醬油和各種調味醬。