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flash 巴氏殺菌
巴氏殺菌過程,涉及高溫、 短時間治療,可澆注產品,例如果汁,被加熱三至 15 秒到破壞有害微生物的溫度。
- 词性: noun
- 行业/领域: 食品(其他)
- 类别 Food safety
- Company: USDA
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创建者
- DanielHK
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巴氏殺菌過程,涉及高溫、 短時間治療,可澆注產品,例如果汁,被加熱三至 15 秒到破壞有害微生物的溫度。