胃促生長素與絲氨酸在第三位，octanoyl 小組的 28-氨基酸酸肽刺激生長激素的分泌和生長抑素的拮抗劑。它許多組織，但 ghrelin 集中在胃黏膜細胞中合成的 。刺激食物攝入量，並減少脂肪的利用。