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> Term: 麵筋
麵筋
目前在麵粉，尤其是小麥粉，彈性蛋白，提供的烤產品結構的大部分。
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词性：
noun
行业/领域：
烹饪艺术
类别
烹饪
Company:
Better Homes and Gardens
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Winnie
(China)
(V.I.P)
58130
分数
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(V.I.P) 58130 分数 
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