各種各樣的曬乾的草藥說是反映那些在法國南部最常用。混合可以裝在小粘土 crocks 在大型超市的香料一節中找到。混合物通常包含羅勒、 小茴香籽、 熏衣草、 茉、 迷迭香、 鼠尾草、 夏季美味和百里香。混合可用於肉類、 家禽及蔬菜的季節菜。又見草藥。