這種高營養的幹的海苔進來組織薄床單平方米約 7 1/2 英寸。有新鮮，美味甜風味和暗紫色，這就是為什麼它也被稱為紫紫菜。這種海藻的 ，中國名字是 jee 蔡，這意味著"紫色的蔬菜。"在使用之前，必須在冰冷的水中浸泡紫菜。後一個小時的浸泡，它的大小加倍。紫菜常用做湯。條的它還可以油炸和擔任開胃。