長好客的象徵，希臘神話聲稱薄荷曾經是女神薄荷。她激怒了冥王星的妻子珀耳塞福涅，把她變成這芳香草本。有超過 30 個物種的兩個最受歡迎和廣為被薄荷與留蘭香薄荷。薄荷是更辛辣的兩個。它有明亮的綠色的樹葉、 染紫莖和辛辣的味道。留蘭香葉綠色灰綠色或真實並且有溫和的風味和香氣。薄荷生長野生世界各地，在歐洲、 美國和亞洲耕種。在夏天月期間是最豐富，但許多市場全年都帶著它。選擇葉子，均勻地上色沒有萎蔫的跡象。在一杯水，用塑膠袋套在葉子下來，存儲薄荷、 莖的一群。以這種方式為最多一周，每 2 天換水 冰箱。薄荷用甜和可口的菜肴，著名的薄荷這樣的飲料。薄荷是可用新鮮、 風乾，作為提取物，並留蘭香油或薄荷油的形式，既高度集中的香料。大多數形式通常可在超級市場中找到。見草藥也 ； 草本和香料的圖表。