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木瓜蛋白酶
酶從木瓜中提取，並採用作為嫩肉，以及用來澄清液體 (尤其是啤酒） 代理。又見肉化劑。
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Winnie
-
(V.I.P) 58130 分数 - 100% positive feedback
(China)
酶從木瓜中提取，並採用作為嫩肉，以及用來澄清液體 (尤其是啤酒） 代理。又見肉化劑。
(China)
(V.I.P) 58130 分数